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首頁 \ 購物平台 \ 低溫美食 \ 生鮮食品 \ 【果木小薰】納福禮盒

【果木小薰】納福禮盒


配送方式 : 低溫運費

✔五花肉片*2+後腿肉片*2+雞腿*2
✔堅持健康食材、保留局部雞骨以天然醃料(糖、鹽、花椒)低溫醃製96-120小時
✔加以龍眼木、穀殼、柑橘皮作為基底燻材,進行6~9小時的燻製,完全呈現自然食材原味。
✔無添加防腐劑、亞硝酸,嚴格把關每一道製程
✔兼顧美味與健康。健康低脂 ,五花豐腴潤滑
✔只要加上一點青菜,就是道令人垂涎欲滴的美味料理。(附提袋)
市價$2,000
促銷價$1,950
數量

★榮獲世界比賽比利時ITQI獎章,食品界的米其林二星!

通過A.A.無添加協會認證三顆星最高殊榮

★完全無添加、無亞硝酸,簡單料理就非常好吃!

★低溫熟成、鈉含量只有一般燻肉的15%

 

傳承阿媽的傳統湖南臘肉製法,百萬機器設備將煙燻製程產生的亞硝酸完全隔絕,只留下煙燻和天然食材的的十足香氣。健康無負擔,即使是較肥的五花肉也只嚐的到滿滿的肉香,物盡其用所有來自這塊土地的食材,做出對土地、對台灣人最好的食物。

 

 

果木小薰-親手製作的樸實堅持

在奶奶的耐心醃製、細心煙燻下,

不僅餵養了一個大家庭,偶爾也賣一點親手做的臘肉貼補家用。

沒想到,好滋味一鳴驚人,竟逐漸口碑相傳,變得遠近馳名,

奶奶開始增加臘肉產量,但自始至終,都堅持親手製作。

 

 

從此健康和美味不用二選一

這份親手把關的精神,跨越近百年,傳至第四代,仍絲毫不敢鬆懈。

家族更努力改良保存技術,不惜投入極高人力成本,

只因最精密的溫濕度控制,也無法取代家傳經驗與匠人的堅持。

這一切,只為製作出讓所有人能安心食用的美味燻肉。

我們更相信,真正的安心,不只是來自各種檢驗證明,而是能夠放心地用這份美味來養育下一代。

 

 

燻料 橘皮

肉品中透著的柑橘清香,來自細心剝下的橘皮燻料。
淡雅橘香,如同親選心意,看不見,卻真實地躍上舌尖

 

 

燻料 龍眼木炭

撲鼻的第一印象,就是迷人的碳燻味。
獨選台灣在地龍眼木,取其燃燒煙小味香、香韻獨特的完美性格。

 

 

燻料 稻穀

土地餵養眾生後,遺下的稻殼,也是我們眼中純淨而珍貴的燻料。
淋漓盡致地珍惜來自土地的美好,是我們用來向大自然致敬的驕傲。

 

 

醃料 花椒

老饕的味蕾,總因細節而跳動。

花椒就如同交響樂中的細節,優雅地襯著主旋律,不喧賓奪主,卻能烘托出最棒的氛圍。

 

 

 

五花肉片                                    雞腿                                      後腿肉片 

 

五花肉片*2+後腿肉片*2+雞腿*2

成份:嚴選精肉、 嚴選腿肉、鹽、糖、大紅袍花椒

原產地:台灣

保存期限:冷藏可保存5天,冷凍可保存6個月

食用方法:

1.剪開包裝袋將食物盛裝於盛器中放入電鍋,外鍋加入200cc水,蒸熟即可食用。亦可於預煮米上放置盛盤同蒸後,待電鍋蒸煮自動跳起後,續悶10分鐘後即可取出

2.爆炒青菜,蒸臘肉飯

3.雞腿享用完畢後,骨頭可留下燴煮山東大白菜或燉蘿蔔湯食用,簡易美味

4.蒸熟後雞汁香味四溢~~ 拌麵拌飯,讓家中不愛吃飯的孩子多吃碗飯!

★榮獲世界比賽比利時ITQI獎章,食品界的米其林二星!

通過A.A.無添加協會認證三顆星最高殊榮

★完全無添加、無亞硝酸,簡單料理就非常好吃!

★低溫熟成、鈉含量只有一般燻肉的15%

 

傳承阿媽的傳統湖南臘肉製法,百萬機器設備將煙燻製程產生的亞硝酸完全隔絕,只留下煙燻和天然食材的的十足香氣。健康無負擔,即使是較肥的五花肉也只嚐的到滿滿的肉香,物盡其用所有來自這塊土地的食材,做出對土地、對台灣人最好的食物。

 

果木小薰-親手製作的樸實堅持

在奶奶的耐心醃製、細心煙燻下,不僅餵養了一個大家庭,偶爾也賣一點親手做的臘肉貼補家用。沒想到,好滋味一鳴驚人,竟逐漸口碑相傳,變得遠近馳名,奶奶開始增加臘肉產量,但自始至終,都堅持親手製作。

 

從此健康和美味不用二選一

這份親手把關的精神,跨越近百年,傳至第四代,仍絲毫不敢鬆懈。家族更努力改良保存技術,不惜投入極高人力成本,只因最精密的溫濕度控制,也無法取代家傳經驗與匠人的堅持。這一切,只為製作出讓所有人能安心食用的美味燻肉。我們更相信,真正的安心,不只是來自各種檢驗證明,而是能夠放心地用這份美味來養育下一代。

 

燻料 橘皮

肉品中透著的柑橘清香,來自細心剝下的橘皮燻料。淡雅橘香,如同親選心意,看不見,卻真實地躍上舌尖

 

燻料 龍眼木炭

撲鼻的第一印象,就是迷人的碳燻味。獨選台灣在地龍眼木,取其燃燒煙小味香、香韻獨特的完美性格。

 

 

燻料 稻穀

土地餵養眾生後,遺下的稻殼,也是我們眼中純淨而珍貴的燻料。淋漓盡致地珍惜來自土地的美好,是我們用來向大自然致敬的驕傲。

 

 

醃料 花椒

老饕的味蕾,總因細節而跳動。花椒就如同交響樂中的細節,優雅地襯著主旋律,不喧賓奪主,卻能烘托出最棒的氛圍。

 

 

五花肉片*2+後腿肉片*2+雞腿*2

成份:嚴選精肉、 嚴選腿肉、鹽、糖、大紅袍花椒

原產地:台灣

保存期限:冷藏可保存5天,冷凍可保存6個月

食用方法:

1.剪開包裝袋將食物盛裝於盛器中放入電鍋,外鍋加入200cc水,蒸熟即可食用。亦可於預煮米上放置盛盤同蒸後,待電鍋蒸煮自動跳起後,續悶10分鐘後即可取出

2.爆炒青菜,蒸臘肉飯

3.雞腿享用完畢後,骨頭可留下燴煮山東大白菜或燉蘿蔔湯食用,簡易美味

4.蒸熟後雞汁香味四溢~~ 拌麵拌飯,讓家中不愛吃飯的孩子多吃碗飯!

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